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おしょうゆ豆自家製キット

内容物

・塩屋特製木樽
・ポリ袋
・黒豆麹　350g
・米糀　200g
・イゲタボシ醤油 360ml

信州の北部に昔から伝わる伝統食文化「しょうゆ豆」。「しょうゆの実」「食べるしょうゆ」とも呼ばれ醤油の旨味が詰まっています。「しょうゆ豆があれば、他におかずはいらない」と言われる程ごはんがすすむ発酵食品です。

塩屋では「黒豆もろみ」としてご好評いただいておりますが、この度ご自宅で熟成をお楽しみいただけるセットを販売することにいたしました。材料を合わせて醤油に漬け込み、様子を見てかく拌し、三週間から一月ほどでお召し上がりいただけます。

数量限定になっておりますので、お早めにご注文ください。

※クール宅急便（冷凍）でお送りします。他の商品を同梱でご注文の場合、全てクール宅急便（冷凍）での発送となります。

価格 : 3,564円（税込）
ポイント : 33
数量
 

8,000円以上（税抜）は送料無料

  • 黒豆麹、米糀は塩屋の蔵で製造しております。

  • 商品には作り方の説明書が付きます。

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